「納得いかん。」（日記）

　
　寒くなってきたのでシチューでも食いたい…　って事で、
家から車を飛ばして３０分くらい行ったトコロにある個人でも買える精肉卸店で
シチュー用の肉６００ｇで￥１８００ナリを入手し、北海道産のジャガイモと玉
葱とを揃え、都合煮込みで１２時間かけてのビーフシチューを作成するも…
　
　肉質がバラバラで出来がイマイチ。
　
　納得いかん。
味は悪くない。いや美味いんだが、やや筋が硬い肉とホロッホロな肉との差が、
どうにも気になってしゃぁない。贅沢なのは解るが、せめてシチュー用として売
るのならば、硬めと柔らかめの２種類で分けて売ってくれんもんなんだろうか…
どうも端肉の寄せ集めだったっぽくて、かけた手間と味自体が悪くはないだけに
なんか納得いかん、納得いかん、と言いつつ食う冬の夜。