「時事雑記」

　
　妻に
「餅好き、ってより人の皮を被った餅だよね（笑）」
　と言われるくらいに餅好きな私ではあるんですが、漉し餡ってのもあって赤福餅は
どこででも手軽に買えるんですがそんなに食って無いんですよね。大学時代に友人
らと本店で食ったのは美味かったと記憶しているんですが、生菓子で保存がきかない
上に餅にしろ餡にしろ冷蔵保存したら風味も食感も変わってしまうってのに一番小さい
小折箱（８個入）でも三人家族では量があるんでこの数年口にしてなかったんですが…
　
　この度発覚しまくりの<a href="http://dailynews.yahoo.co.jp/fc/local/akafuku/">株式会社赤福問題</a>、
これまで食品業界における様々なトラブルがありましたが、不正の範囲の広さは雪印
や不二家以上、悪質さではミートホープを超えてるんではないんでしょうか。
　最初こそ冷凍保存したブツぼ出荷程度だったのが、連日出るわ出るわで
　
　・冷凍保存による日付の誤魔化し。
　・賞味期限切れ商品を再包装しての出荷。
　・賞味期限切れ商品の餡、餅の再利用。
　・原材料の偽装表示（国内産小豆ではなく中国産の使用、表示原材料の未使用等）
　
　ってのが日を追う毎に追加されて、しかも悪質。TVCMで
「ええじゃないか　えじゃないか　ええじゃないか　伊勢の名物　赤福餅はええじゃないか」
　ってのは商品生産管理についてで、客がどうなろうが「ええじゃないか」って事かぁ？
　
　それと、赤福餅の売りは「保存料を一切使わない生菓子」だった筈なのに、これだけの
再利用が行われていたって事は保存の為の薬品と処理もなされていたって事じゃないの？
でなきゃぁ腹痛とか食中毒とかの被害が報告されててもおかしかないのにそういう例は
まだ出ていないだけ、ってのはこれだけの報道がなされていても出ていないようなのを
思うと、一体どんな物を出していたんだよ？　
　
　
　
　<img src="http://www.akafuku.co.jp/apology/img/apology.gif">
　
　ってのが今の<a href="http://www.akafuku.co.jp/index.html">トップページ</a>にあるけれど、このお詫び文が出た後で発覚した事例の多さ
と悪質さを思うとこれはもぅ駄目かもね…　歴史と伝統のある名前がこういう形で汚され、
場合によっては消え去るやもしれんのは悲しいよなぁ…